20元內(nèi)口糧酒“琳瑯滿目”：平價(jià)酒市場暗藏玄機(jī)

“喝的就是個實(shí)在，圖的就是個性價(jià)比”，在白酒消費(fèi)領(lǐng)域，總有這么一群務(wù)實(shí)的擁躉，他們追求的不是品牌溢價(jià)，而是實(shí)實(shí)在在的口感和親民的價(jià)格。近日，記者走訪多家超市、便利店以及線上平臺，發(fā)現(xiàn)20元以內(nèi)的口糧酒市場可謂是“琳瑯滿目”，競爭激烈程度超乎想象。

低價(jià)酒并非“廉價(jià)酒”，市場潛力不容小覷

提及“口糧酒”，不少人腦海中浮現(xiàn)的可能是簡陋的包裝和粗糙的口感。然而，近些年來，隨著釀酒技術(shù)的進(jìn)步和市場需求的細(xì)分，20元內(nèi)的口糧酒早已擺脫了“廉價(jià)”的標(biāo)簽。不少酒廠開始重視平價(jià)酒的品質(zhì)提升，在保證低成本的同時，力求在口感上有所突破。

在一家大型超市的酒水區(qū)，記者看到琳瑯滿目的低價(jià)白酒，包裝各異，品類繁多。除了傳統(tǒng)的瓶裝白酒外，還有一些小容量的“小酒版”，方便攜帶，也更符合年輕消費(fèi)者的需求。

“別看價(jià)格便宜，銷量可不低”，超市酒水銷售員李霞（化名）告訴記者，“現(xiàn)在很多人喝的就是個情懷，或者就是圖個方便。20塊錢左右的酒，自己喝喝或者請朋友吃個便飯，都挺合適的。”

“物美價(jià)廉”是王道，口感成為核心競爭力

對于20元內(nèi)的口糧酒來說，“物美價(jià)廉”是其生存的根本。價(jià)格是敲門磚，但最終能否贏得市場，口感才是核心競爭力。

“我以前喝過一些很便宜的酒，喝完頭疼”，經(jīng)常購買低價(jià)酒的消費(fèi)者王強(qiáng)（化名）表示，“現(xiàn)在不一樣了，有些酒雖然便宜，但口感還可以，喝起來也比較順口。選擇的時候，我會看看配料表，盡量選擇純糧釀造的?！?/p>

記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，不少酒廠也在積極探索提升低價(jià)酒口感的途徑。有的酒廠采用傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵工藝，雖然成本較高，但能夠保證酒體的醇厚和香味；有的酒廠則在調(diào)酒上下功夫，通過勾調(diào)不同批次的基酒，來改善口感。

線上渠道異軍突起，低價(jià)酒市場迎來新機(jī)遇

除了傳統(tǒng)的線下渠道外，線上渠道也成為低價(jià)酒銷售的重要陣地。在各大電商平臺上，20元內(nèi)的口糧酒銷量可觀。消費(fèi)者可以通過對比評價(jià)、查看商品詳情等方式，選擇適合自己的產(chǎn)品。

電商平臺的便捷性和透明度，為低價(jià)酒市場帶來了新的機(jī)遇。一些小眾品牌，通過線上渠道迅速打開市場，贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可。

“在線上買酒，選擇更多，價(jià)格也更透明”，經(jīng)常網(wǎng)購酒水的消費(fèi)者張麗（化名）表示，“我會在網(wǎng)上看看別人的評價(jià)，對比一下價(jià)格，然后再決定買哪一款。有些小品牌的酒，雖然名氣不大，但口感還不錯，性價(jià)比很高?！?/p>

理性看待低價(jià)酒，切勿貪杯傷身

20元內(nèi)的口糧酒，滿足了部分消費(fèi)者的需求，也為酒廠帶來了新的增長點(diǎn)。但需要注意的是，消費(fèi)者在選擇低價(jià)酒時，要理性看待，切勿貪杯傷身。

“喝酒要適量，不要為了追求便宜，就喝太多”，醫(yī)生劉偉（化名）提醒消費(fèi)者，“過量飲酒會對身體造成傷害，尤其是肝臟和腸胃。選擇低價(jià)酒也要注意選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，避免購買到假冒偽劣產(chǎn)品?！?/p>

總而言之，20元內(nèi)的口糧酒市場，正經(jīng)歷著一場變革。在激烈的市場競爭中，只有不斷提升品質(zhì)、優(yōu)化口感、拓展渠道，才能贏得消費(fèi)者的青睞。而對于消費(fèi)者來說，理性選擇、適量飲用，才是享受美酒的正確姿勢。

【來源：新浪網(wǎng)】